Renseignements administratifs et diversDiététiqueLoisirs et VacancesTémoignages

Aliments riches en oxalates et purines - Conseils antilithiases

Teneur des aliments riches en oxalates et purines.

   

A éviter dans les maladies rénales lithiasiques correspondantes

 

   
Aliments riches en oxalate. pour 100 g :   Aliments riches en purine. Pour 100 g :  
                                                                                  
Bettes   690 mg Anchois   430 mg
Cacao   450 mg Ris de veau   330 mg
Thé longuement infusé 370 mg Sardines à l'huile 118 mg
Betteraves   338 mg Foie   90 mg
Epinards   320 mg Rognons   80 mg
Bières   320 mg Truite, saumon et thon 50-60 mg
Rhubarbe   300 mg Lentilles   55 mg
Oseille   300 mg Fruits de mer 40 mg
Figues sèche 100 mg Gibier, porc, bœuf et veau 35-40 mg
Chocolat   90 mg Huîtres, homard 20-30 mg

Created by M-Y